珊瑚蚌的营养价值，珊瑚菇的营养价值

血珊瑚有营养价值吗

有，含有丰富的维生素矿物质.纤维质.天然优质胶原蛋白，海中酵素等营养

珊瑚是热带海藻中的一种，是从普通珊瑚草中精选而出的枝条较大的黑褐色海藻。主要产于南中国海无污染海域，常年水温保持在25-32度之间，是营养价值很高的一种海藻，含有多种天然高贵的、珍贵的营养成份，含有丰富的维生素矿物质.纤维质.天然优质胶原蛋白，海中酵素等营养素，为日本最珍贵的海藻食材。血珊瑚的效果成份比一般的珊瑚草高2.5倍以上，数量稀少，为喜好珊瑚草人群中的极品。好的珊瑚草从外观需选择粗、长、颜色深浅、胶质多寡而定。愈粗愈长颜色愈深的生长时间较长，成分愈高，当然较好，反之则较差。

珊瑚草是什么能吃吗有何营养

珊瑚草是生长在沿海边上的一种陆生植物，是可以吃的，不过需要经过一些特殊的加工之后才可以吃，其营养很丰富，含有丰富的海洋酵素（酶）、胶原和矿物质铁、钠、磷、镁、钾等生命中不可缺乏的元素。

不过有一点要注意，胃不好的人不要吃，会导致消化不良，引起胃痛。

珊瑚菌的营养价值

珊瑚菌在世界很有名气，被称为野生之花，鲜甜爽囗，含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、酪氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丝氨酸、谷氨酸、天门各氨酸、精氨酸、组氨酸、苏氨酸等15种氨基酸，其中有6种人体必需氨基酸，还可以用药，具有和胃现气、祛风、破血缓中等作用，对小白鼠肉癌S-180，艾氏癌的抑制率为70%。珊瑚菌口感香脆，可以与各种荤素食品原料相搭配，既可炒、烩、爆、炸、熘，也可煮、拌、烧、煨、蒸、瓤、炖等。 特别提示：先将干品反复多次洗净泥沙，再放入清水中浸泡20分钟待用。浸泡过的水可用来做汤或炒菜。菌内含异性蛋白质，食用蛋类、乳类、海鲜过敏者慎食！有报道称，一种珊瑚菌叫[Ramaria formosa(Pers.: Fr.) Quél.]亦称刷把菌（四川）、鸡爪菌、则梭校（西藏）、粉红丛枝菌，食后往往中毒，但经煮沸浸泡冲冼后可食用。中毒症状为比较严重的腹痛、腹泻等胃肠炎症状。对小白鼠肉瘤180的抑制率为80%，而对艾氏癌的抑制率为70%。此菌与山毛榉等阔叶树木形成外生菌根。　珊瑚菌（扫帚菌）有部分品种是有毒的，食用后会造成死亡，一般白色的不宜食用（不但不鲜美，还可能引起腹泻，中毒），红色，黄色，淡紫色的珊瑚菌都可以食用，艳紫色的不能食用，实践中已经出现过很多这样的例子，轻者腹泻，严重者造成食用者全部死亡的例子都出现多起。实践中，野生蘑菇和这些菌类在食用加工前都应该用沸水稍微煮一下，把水倒掉，在蒸煮，炒食用，这样比较安全，因为某些野生蘑菇含有的微量毒素可以通过这种方法被破坏，另外不要很多种野生蘑菇菌类同时食用，以免两种不同的无毒蘑菇在一起混合产生毒素，另外不可因为味美过量，这些都是避免食用野生蘑菇菌类中毒的方法。

珊瑚的营养价值

珊瑚菇有抗癌、防炎、多种维生素及微量元素，在其蛋白质中含有人体不可缺少。在粘液中还含有一种核酸，其菌盖上的粘液中含有多糖体甲，可以预防萄萄球菌,珊瑚菇，保健与美味共享的珍稀菌类.可以尝用，风味独特，口感好。它富含蛋白质你说的是珊瑚菇吧、健脑、强体的功效。该菇烹饪味道鲜美、大肠杆菌、肺炎杆菌和结核杆菌的感染，它对人体脑力、精力有恢复作用。因此;具有极高的药用价值，所以珊瑚菇

是难得的集药、食于一身、而又不能自身合成必须靠外界补充的八种氨基酸

珊瑚有哪些药用价值

珊瑚素有“海底花”之美称，既能供观赏，又可作药用。在科学技术高速发展的今天，它已成为人类生活中的一项高贵品。珊瑚是由许多珊瑚虫分泌、的石灰质骨骼集结而成。这种虫是一种只有半厘米大的原始腔肠动物，呈圆筒状单体或树枝状群体，靠捕捉浮游生物和海藻为生。为了寻求食物和阳光，珊瑚像树木抽枝发芽一样茁壮成长，向高处和两端伸展，慢慢高而大，结合成一个群体。