新疆葡萄品种
无核白葡萄:含糖量高,果肉口感甘甜鲜脆。 马奶子葡萄:果皮白绿色,果肉甘甜多汁。 新郁葡萄:在每年8月份成熟。 木纳格葡萄:是最具有新疆特色的品种。 和田红葡萄:具有高产、抗寒性强、耐贮运等特点。
新疆葡萄种类 1、无核白葡萄
无核白葡萄又被称为无籽露,是一个在新疆有着悠久栽培历史的品种,从栽种到成熟要140多天的时间,因此含糖量高,果肉口感甘甜鲜脆,不管是鲜食还是加工成葡萄干,都非常可口。
2、马奶子葡萄
马奶子葡萄别名马乳葡萄,产自于新疆吐鲁番盆底和南疆的墨玉、皮值山县,果穗呈圆柱形,单果重量约6克,最大单果重量为8克,果皮白绿色,果肉甘甜多汁,核小,宜鲜食。
3、新郁葡萄
新郁葡萄是由新疆瓜果开发研究中心培育出来的葡萄品种,一般在每年8月份成熟,果穗呈圆锥形,单果重量约11.6克,具有果皮薄、汁液多、味道清甜等特点。
4、木纳格葡萄
木纳格葡萄又名冬葡萄、戈壁葡萄,果粒大,果皮薄,果肉厚脆,是最具有新疆特色的品种,原产地为阿图什,后来在新疆天山南部、塔里木盆底边缘的绿洲都有栽培。
5、和田红葡萄
和田红葡萄在1850年出现,是新疆和田地区主要栽种的品种,果实颗粒均匀,果肉富含丰富的蛋白质、维生素、纤维素和多种微量元素,具有高产、抗寒性强、耐贮运等特点。
新疆葡萄的详细介绍
新疆葡萄是产于新疆的葡萄。新疆葡萄甲天下,尤其以吐鲁番的葡萄最负盛名。尤其是这里生产的无核白葡萄,皮薄、肉嫩、多汁、味美、营养丰富,素有“珍珠”美称,其含糖高达20-24%,超过美国加利福尼亚州的葡萄,居世界之冠。
沟里种葡萄615.6公顷,生产鲜葡萄168610吨。这里主要种无核白葡萄,还有马奶子、红葡萄、喀什喀尔、百加干、琐琐等13个品种。其果实成球形、卵形。椭园形等,有的葡萄晶莹如珍珠,有的鲜似玛瑙,而有的绿若翡翠。那五光十色、翠绿欲滴的鲜葡萄,令人垂涎不止。
用无核白鲜葡萄晾制的葡萄干,含糖量高达60%,被人们视为葡萄中的珍品,新疆葡萄栽培历史悠久,品种资源十分丰富,约600多个品种。有无核白、马奶子、百家干、木纳格、黑葡萄、和田红、喀什哈尔、粉红太妃等,尤以无核白最为名贵,皮薄肉嫩,汁多味甜,素有“珍珠”美称,且富含多种营养。葡萄还可酿酒、制作果酱、果汁。
扩展资料:
产地环境:
处于盆地之中的吐鲁番,北面的山脉阻断了南下的冷空气,城市东、南、西三面的沙漠戈壁又使得北上的暖空气异常干燥,使这里成为全国最热,最干燥的干热区。盆地内干燥少雨,全年日照时数3200小时,年日照时数达3000小时以上,阳光热幅射量每平方厘米达139.5卡,全地区高达9.8万亿卡。
吐鲁番盆地有着封闭的盆地,稀薄的云量,强烈的太阳幅射,极高的气温,形成了丰富的光热资源,日照时间长,气温高,昼夜温差大,易于植物果实糖分的积累。土壤又是极利于葡萄生长的灌耕土、灌淤土、风沙土、潮土和经过改良的棕色荒漠土,土壤通透性良好,含盐量较低,土壤呈中性略偏碱性。独特的地理位置使吐鲁番的地下水贮量还很丰富。
参考资料来源:百度百科-新疆葡萄
参考资料来源:百度百科-吐鲁番葡萄
新疆是全国最有名的瓜果之乡,那里的水果品种很多,有西瓜、哈蜜瓜、葡萄、苹果等许多水果,其中最有名的就是葡萄了,那里白天日照时间特别长,阳光充足(最长可达15小时),昼夜温差大,很适合葡萄生长,特别便于聚集更多的糖份,所以新疆的葡萄特别的甜。
新疆葡萄的栽种方法也与其它地方不一样,每当到了深秋,葡萄就会掉叶子,为了使它能安全过冬,就要在冬天还未来临时把葡萄藤用泥土埋好、防冻,(因为那里冬天气温在零下10摄氏度以下)等到春暖花开的时候,再把土扒开,把葡萄滕支上葡萄架。大概两三个星期后,就会重新长出幼苗。到了初夏,葡萄叶子就会长得十分茂密了。看上去像一道道碧玉屏风,非常壮观,叶子沉沉叠叠,在阳光下摇曳,让人联想到盛夏时又香又甜的葡萄。不过葡萄还很小,没有熟。叶子特别密,这时候就需要剪枝了,剪枝要专剪挡住阳光照射的枝叶,使它能更充分地吸收阳光,多结果子。大约到了中秋,葡萄就熟了。
新疆的葡萄除了种在大田外,许多人家都种在自家的小院子里,品种很多,有马奶子、无核白、紫珍珠等,无核白没有籽,是我最爱吃的一种。
葡萄已有五千多年的栽培历史,我国亦是葡萄原产地之一,李时珍《本草纲目》记载:“神农本草已有葡萄,则汉前陇西旧有,但未入关耳。”吐鲁番,是维吾尔语中低地的意思。远在两千多年前,吐鲁番就以栽培葡萄闻名。吐鲁番的葡萄沟、涛河子,鄯善的吐峪沟、鲁克沁区、汗墩等地是著名葡萄产地。这里的葡萄品种很多,有无核白葡萄、马奶子葡萄、红葡萄、喀什哈尔葡萄等等。其中最著名的是无核白葡萄,已有五、六百年的种植历史。它个小无核,皮薄汁多,味道甘美,含糖率达百分之二十二到百分之二十四,被称为“中国绿珍珠”,用它晾制的葡萄干色泽鲜绿,甘甜柔腻,含糖率达百分之六十左右。葡萄不仅鲜美可口,营养价值高,而且具有药用价值,《神农本草经·上品》称:“葡萄味甘平,主盘骨湿痹,益气,倍力,强志,令人肥健,耐饥,忍风寒……”。吐鲁番葡萄尤佳。
无与伦比的新疆葡萄你都知道几种
?说了很多新疆的哈密瓜了,咱们今天来说说葡萄?的种类,后面再逐个品种仔细介绍哈
?“吐鲁番的葡萄?哈密的瓜?,库尔勒的香梨人人夸?,叶城的石榴顶呱呱。”这段民谣道出了新疆有名的四个水果之乡,吐鲁番的葡萄独占榜首。这里的葡萄真正是名驰中外,享誉全球!
?新疆的葡萄都特别甜,糖分?含量非常高,这是由于吐鲁番的独特气候⛱所导致的:干旱高温?,日照充足☀,昼夜温差大。独特的地理环境和气候,造就了堪称天下独一无二的吐鲁番葡萄
?新疆的葡萄和哈密瓜一样,真的有超多品种的,最常见的有无核白葡萄、玻璃脆葡萄和马奶子葡萄等等。还有一些国外引进的无核紫、无核红、玫瑰香等优良葡萄品种?
?它们的形状各异,有球形、卵形、圆柱形、椭圆形等,有的鲜艳似玛瑙,有的晶莹如珍珠,有的碧绿若翡翠。可以说新疆堪称是“世界葡萄植物园”
明天先说无核白葡萄,嘻嘻嘻@吃货薯
新疆葡萄的品种有哪些
新疆葡萄的品种有:无核白葡萄、马奶子、红葡萄等。
葡萄(学名:Vitis vinifera L.)为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月。木质藤本。小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛。卷须2叉分枝,每隔2节间断与叶对生。
葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中,说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。
葡萄为著名水果,生食或制葡萄干,并酿酒,酿酒后的酒脚可提酒石酸,根和藤药用能止呕、安胎。
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