拌水萝卜最简单做法凉拌水萝卜水萝卜外表红红的皮,很艳丽,里面白白的肉很清脆,怎么吃都好吃。今天来凉拌一下,酸酸甜甜味道真好。原料:水萝卜、米醋、糖、盐、香菜。做

拌水萝卜最简单做法

凉拌水萝卜

水萝卜外表红红的皮,很艳丽,里面白白的肉很清脆,怎么吃都好吃。今天来凉拌一下,酸酸甜甜味道真好。

原料:水萝卜、米醋、糖、盐、香菜。

做法步骤:

第1步、萝卜清洗干净,去掉水萝卜头上的萝卜叶子,用刨刀将水萝卜刨出长丝。

第2步、放一勺盐,杀出水萝卜里的辣气。

第3步、大约1-2分钟,水萝卜就出水了,把水倒掉。

第4步、米醋加入糖搅拌至糖完全融化。

第5步、倒在水萝卜上,醋能使水萝卜的颜色更好看,所以不要使用陈醋。

第6步、香菜切成小段,放到水萝卜里一起拌匀,就可以上桌啦。

小贴士:

一定要放盐杀出水萝卜的水,这样味道才更好,而且不辣。

白萝卜的做法

导语:相信白萝卜是打火锅的汤底的必备食材,但是它的做法是什么呢,我下面把它的做法大全介绍给你吧。

  白萝卜的做法大全   1. 开胃萝卜

  食材:

  萝卜、梨汁儿、香葱、姜末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、虾酱、盐、味精

  做法:

  1 准备一个嫩嫩的水水的萝卜,修去外皮,洗干净控干水备用

  2 控干水的萝卜均匀的切成小方块,放入适量的盐腌渍三小时左右,洗去盐味儿沥干

  3 香葱切段,姜蒜切末,准备好辣椒碎和辣椒粉备用

  4 取一个梨,洗干净切小块

  5 把梨放进榨汁机去汁

  6 取糯米粉,不用太多

  7 把糯米粉打成糊凉透,与调料,香葱段,姜末,蒜末,梨汁儿制成调味酱

  8 这就是虾酱哦,韩国超市淘宝都有,韩国很多凉拌菜都会用到它

  9 将调料放入控干水的萝卜中,放入适量的虾酱

  10 彻底的和调料搅拌均匀

  11 将腌好的'萝卜块放入干净的瓶子中腌制两天左右就可以吃啦

  2.三鲜萝卜卷

  主料:

  白萝卜(250克)、猪肉馅(400克)

  调料:

  香菇(100克)、红椒(100克)、香葱(50克)、葱末(适量)、姜末(适量)、盐(适量)、五香粉(适量)、香油(适量)、干淀粉(适量)、鸡精(适量)、植物油(适量)

  制作步骤:

  1、原料备好。

  2、香菇、香葱和红椒洗净,切成末。

  3、放入肉馅中。

  4、加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉。

  5、搅拌均匀,和成馅备用。

  6、白萝卜去皮洗净,切成薄片。

  7、放入沸水中焯一下,捞出,过凉水,沥干水分。

  8、把调好的三鲜馅放在萝卜片上卷成卷。

  9、码入盘中。

  10、将做好的萝卜卷放入蒸锅中,开锅后蒸7-8分钟取出。

  11、在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末。

  12、然后浇上热油炝出香味即可。

  3.秋葵萝卜丝汤

  食材:

  萝卜半个、秋葵三个、粉丝一把、姜一块、盐4克、烹调油5克、芝麻油几滴

  做法:

  1 粉丝提前用清水泡上,虾皮也泡上。

  2 萝卜去皮切丝。

  3 用淡盐水将萝卜丝泡上。

  4 秋葵洗净。

  5 切成小星星。

  6 炒锅倒油,炒香姜丝,放萝卜丝煸炒,

  7 放秋葵的虾皮稍炒。

  8 加水煮上,水开后放上粉丝。

  9 稍煮后淋薄芡。加盐调味,出锅淋芝麻油。

萝卜水晶丸子的做法蒸

萝卜水晶丸子的做法 :将萝卜削皮 ,然后把萝卜切成丝加盐腌制至软 ,把五花肉剁成末,加盐,生抽,老抽 ,搅拌均匀,再加入腌软的萝卜丝搅拌均匀 ,再加点淀粉搅拌均匀,最后做成一个个小丸子 ,用蒸锅蒸熟 ,清香的萝卜水晶丸子就好啦 。

水萝卜怎么个做法

可以凉拌,把水萝卜切成丝,放糖放醋

水萝卜的缨子可以包包子,切成丁放适量的肉丁就可以

水萝卜还可以生吃,夏天的话占酱比较爽口

水晶萝卜丸子的做法

白萝卜有清热生津、滋阴润肺、凉血止血、开胃健脾、顺气化痰的功效,而且白萝卜的清甜味道也很让人喜爱。今天给大家带来另一种白萝卜的吃法——水晶萝卜丸子,做法简单,味道极好。

工具/材料

白萝卜、芹菜、木薯粉、盐、白胡椒粉、香油、葱

操作方法

01

将芹菜和葱都洗干净,芹菜切成末,葱切成葱花。

02

接着,把白萝卜洗干净,剥掉皮,用专门的工具将白萝卜锉成萝卜丝,当然你也可以自己切。

03

把切好的萝卜丝去除水分,装进碗里。

04

往碗里倒入切好的芹菜末、盐、香油和木薯粉,然后充分搅拌。

05

搅拌均匀后,带上一次性手套,将和好的萝卜粉揉成团子。

06

揉完后,放入蒸锅里,将水煮沸后,蒸10分钟。

07

蒸好之后出锅,盛入盘中,再撒上葱花和白胡椒粉,这道水晶萝卜丸子就完成了。

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