水晶菜团子的家常做法都有哪些
水晶菜团子将水晶蔬菜的根部去掉，清洗干净，控制水分备用烤花生去壳红，捣碎备用将适量的大蒜捣成蒜末加入适量的酱油醋糖盐香油调好备用水晶盘上倒入少量花生油拌匀，然后加入锅巴和调料，拌匀即可食用。主料是虾豌豆玉米粒胡萝卜香菇鸡蛋。
辅料盐适量鸡精适量胡椒粉适量香油料酒淀粉和适量水晶蔬菜饺子。虾剁成泥，加入鸡蛋淀粉盐料酒胡椒粉鸡油搅拌均匀。胡萝卜和香菇分别洗净切成小块，虾肉中加入豌豆和玉米粒搅拌均匀。将面粉用热水烫成水晶皮，用水晶皮填充做成饺子，放入蒸锅中蒸分钟。凉拌水晶盘的做法如下准备食材水晶盘克生姜盐香醋辣椒酱花椒油。先把买的水晶蔬菜清洗干净，不然会有沙子。
锅里煮开，加入姜片，或者加几滴白酒。水烧开后加一点白糖为了颜色更绿。水再次烧开后，转小火煮分钟。捡起来放入冷水中。如果条件允许，可以加入冰块，这样会更脆。根据自己的喜好准备调味品品尝。如果喜欢味道浓郁的，还可以加点花生鸡精味精等。当然辣椒是直接压榨来增加更多的香味。搅拌均匀将完成冷水晶盘。
传说有一年清明节太平天国将军李被清兵追赶。一个在附近犁地的农民上前帮忙，把李秀成伪装成农民和自己一起耕地。在没有抓到李秀成的情况下清兵没有放弃，于是在村里加兵设岗，每个出村的人都要接受检查，防止他们给李秀成带食物。
回家后农夫正想着给李秀成带点什么时，踩到一丛蒿草滑倒了。当他起床时看到他的手和膝盖被染上了绿色。他突然有了计划赶紧摘了一些艾草回家洗，煮了挤成糯米粉包粽子。然后把绿饺子放在草丛里，和村口的哨兵混在一起。李吃了青团，觉得香糯不粘。天黑后他绕过清兵检查站，安全返回大本营。后来李命令太平军学会当绿营，保护自己不受敌人伤害。吃绿球的习俗流传开来。
水晶菜团子的做法就是先把准备好的食材全部切丁，然后起锅烧水，在锅中倒入食盐和色拉油，最后把切好的蔬菜丁放入锅中煮熟，最后捞出所有的蔬菜丁，再放入马铃薯淀粉和调味料，最后搅拌均匀，然后捏成团以后上锅蒸15分钟，这样水晶菜团子就做好了。
谁知道凉拌水晶菜的做法
凉拌水晶菜做法如下：
1、将水晶菜去根，清洗干净并控干水分备用；
2、将烤花生去壳去红衣，捣碎备用；
3、将适量大蒜捣成蒜蓉，加入适量生抽，醋，糖，盐，香油，调好备用；
4、将少量花生油淋在水晶菜上搅拌均匀，再加入脆米与调料，拌匀即可食用。
水晶菜的介绍
水晶菜是日本最新育成的一种外型新颖、含矿质营养丰富的蔬菜新品种，全称白茎千筋京水菜。为白菜亚种的一个新育成品种。以绿叶及白色的叶柄为产品的一二年生草本植物。外形介于不结球小白菜和花叶芥菜（或北方的雪里蕻）之间，口感风味类似于不结球小白菜。可采食菜苗，掰收分芽株，或整株收获。市场性好。
水晶萝卜丸子的做法
白萝卜有清热生津、滋阴润肺、凉血止血、开胃健脾、顺气化痰的功效，而且白萝卜的清甜味道也很让人喜爱。今天给大家带来另一种白萝卜的吃法——水晶萝卜丸子，做法简单，味道极好。
工具/材料
白萝卜、芹菜、木薯粉、盐、白胡椒粉、香油、葱
操作方法
01
将芹菜和葱都洗干净，芹菜切成末，葱切成葱花。
02
接着，把白萝卜洗干净，剥掉皮，用专门的工具将白萝卜锉成萝卜丝，当然你也可以自己切。
03
把切好的萝卜丝去除水分，装进碗里。
04
往碗里倒入切好的芹菜末、盐、香油和木薯粉，然后充分搅拌。
05
搅拌均匀后，带上一次性手套，将和好的萝卜粉揉成团子。
06
揉完后，放入蒸锅里，将水煮沸后，蒸10分钟。
07
蒸好之后出锅，盛入盘中，再撒上葱花和白胡椒粉，这道水晶萝卜丸子就完成了。
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