山楂籽几月采摘弄手串
做手串用的山楂籽最好在山楂完全自然成熟以后釆摘为好,一般在9月底10月初采摘为好。
山楂串的做法视频
山楂串的做法
串果:我们制作冰糖葫芦的主要原料就是山楂,我们在挑选山楂的时候要一定要挑选新鲜饱满而且大小均匀的山楂,挑选好了之后,要将山楂洗净,然后将它的根和蒂去掉,然后把山楂拦腰切开,用小刀或者是其他的工具将山楂的果核挖取,可以在山楂汁中加入一些豆沙或者是绿豆沙,等人们经常喜爱的馅料,然后再将山楂的两瓣合上,用竹签串起来。
熬糖:下面我们就开始熬糖了,糖要与水按照2:1的比例倒入锅中,然后用大火熬二十分钟左右,熬制的期间我们可以用勺子进行搅拌,注意20分钟之后锅中的水基本上已经很少了,而且沸腾的很厉害,这时候我们也可以发现糖已经冒出了非常细小密集的泡沫,就像我们经常喝的浅黄色的啤酒,这时候我们可以用筷子蘸一下糖浆,如果干完糖浆之后能够微微的拉出糖丝来,这就表示糖已经被熬好了。我们在熬制的时候一定要注意熬制的时间,如果时间过长的话,糖的颜色就会变成棕色,虽然能明显地拉出丝,但是一旁也已经交了,也就失去了原来的甜味,所以我们一定要注意时间,而且我们要切记熬糖的时候不要通风,这样熬出来的糖才能够颜色非常透亮。
蘸糖:我们在沾糖的时候,为了让它能够均匀的沾在山楂上,可以将锅子倾斜一点,这样糖就能够全部沾到我们穿好的山楂,贴着熬好的糖,泛起的泡沫,轻轻转动锅上薄薄的一层就可以了,蛋疼的环节这样看来说是非常简单的,但是技巧性非常强,如果糖裹得太薄,甜味就会变得很少,味道不足,但如果糖裹得太厚,吃一口下去基本上咬不着山果,所以我们在沾糖的时候一定要注意,粘的要均匀,厚度也要均匀。
冷却:糖粘好之后,我们要将炸好的山楂串放在水板上,冷却2到3分钟,其实水板,也就是我们平常所说的光滑的木板,因为在水里浸泡过较长的时间,温度很低,而且因为是木头,所以它的吸水性是很强的,这样就可以帮助糖葫芦定型,可以把糖葫芦中多余的水分吸走。
冰糖葫芦的营养价值
冰糖葫芦的营养价值也是比较高的,因为冰糖葫芦的主要原料就是山楂,山楂作为一种相对来说口味较酸的水果,它的维生素c的含量是非常高的,除此之外还有一些果酸咖啡酸等等维生素c是我们常见的一种维生素,而且人们的身体是非常需要维生素c的,它能够帮助我们提高自身的免疫力,帮助我们补充各项营养,人们如果身体上火或者是身体里面的酸碱平衡失调的话,就可以适当的补充维生素c来让我们的身体恢复健康的情况。而且商家还有能够降低血脂降低降低胆固醇的作用,这对于经常需要喝酒应酬而导致的肥胖的人们,或者是上了年纪的人们来说是非常有意义的。
山楂籽手串制作方法
山楂籽手串制作方法
收集青山楂,注意一定要是青的,变黄、变红、熟了的山楂随时裂。
2.将采集来的青山楂洗干净。
3.削去山楂果的果肉,露出山楂籽,清理干净。
用钢丝刷浸水刷干净山楂核,注意中间的部分不要刷过头。
处理干净的核要阴干一两天。
给山楂核打孔。
用搓澡巾抛光8.穿成手串,搭配饰,完成!
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山楂核做手串用的是山楂未成熟的种子,种子成熟了,很容易散。不过怎么说,山楂核,还是很值得盘玩的小众手串,喜欢的玩家,可以尝试一下。
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山楂籽手串制作方法:1、采购一些青皮山楂,注意必须是青皮的哦。红山楂核制作的手串戴不了几天就会开裂哦。再准备一把美工刀和细钢丝刷。2、用美工刀把山楂的头部和尾部切掉,大约1~2MM。3、把山楂翻过来,用美工刀一点点地把皮切下来,不要着急哦,别切到山楂核了。4、用V字刀法来清理山楂核与核之间的果肉,记得清理干净。5、足足把三斤的山楂核全部去皮完毕。6、山楂核要泡在水里30分钟,然后准备清理。7、用细钢丝刷把山楂核清理干净。之后把清理干净的山楂核晒干。8、晒干后的山楂核要开始打孔了。小编用的是小车床φ1的钻头,注意打孔的时候,一定要拿平打,不然就会打偏了,那样很难看哟。9、搭配南红珠子和绿松石把山楂核穿成串。
山楂核手串
山楂核这么大,第一次见,我吃过的山楂,核都小小的一颗
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