大溪地珍珠可说是珍珠中的贵族，不仅因为产量稀少，还因为它不同程度的灰色中闪现着不同的幻彩颜色，别具一格，这使它享有"皇后之珠"和"珠中皇后的美誉"，在中国黑珍珠象征智慧，如今也是许多爱美人士的首选饰品之一。
在大溪地黑珍珠进入市场的初期，因为市面上早有白珍珠被人工染成黑色或灰色这一现实作为竞争，反应并不热烈。但随着美国宝石学院(GemologicalInstituteofAmerica)正式公认大溪地养殖珍珠的天然色泽，和国际珠宝首饰联合会(CIBJO)开始使用"大溪地人工养殖珍珠"这个商业名称，它的国际知名度便大为增进。在一九七七年至一九九四年间，法属波利尼亚的珍珠出口量由六公斤暴升至2,8l5公斤。与此同时，产品外销价值更由USD2,000增至USD208亿。虽然大溪地养殖珍珠销量出人意料的高速发展，但它们的产量还不到全球珍珠产量的百份之一。
黑蹀蚌是一种只限生长在天然、无污染的波利尼亚水域的稀有蚌类，每颗蚌只能出产1颗黑珍珠！每100个获殖珠的黑蹀蚌，只有50个能成功培殖出珍珠。这其中，只有5颗是完美无瑕的！所以每颗黑珍珠都珍贵无比，因此它们被誉为珍珠皇后！
体积。珍珠的大小以它最短的直径计算，一般珍珠的大小由八毫米至十四毫米不等，甚至十六毫米的也有。超过十八毫米则是凤毛麟角。到目前为止，纪录中最大的珍珠直径是二十一毫米。
颜色。塔希堤人工养殖的灰色及黑色珍珠在光的折射作用下具有各种不同的光泽。最被欣赏的是孔雀绿，浓紫，海蓝及各种深浅不同的灰色和彩虹色。根据传统美学，皮肤白皙的人适合佩戴灰色珍珠，而肤色较深的人则更适合佩戴黑色珍珠；当然也该考虑其他因素，如眼睛、头发、所穿衣服的颜色。
纯洁度。跟其他类别的珍珠一样，大溪地养殖珍珠的价值主要决定于表皮的质量。鉴定珍珠表皮要看它有多少瑕疵，如凹痕、抓痕和花黑点都会降低它的价值。
等级类别。被评定为“质量优秀”的珍珠皮光极好，精圆成对称形状，大小、颜色并不作为主要因素考虑。被评定为最具“商业质量的珍珠，无论大小，颜色，是指有中等光泽并有一些不规则表面的珍珠。具有有机污点，或有多处瑕疵，或是珍珠层不够的珍珠，则是没有商业价值的。
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